中國消費市場正在從大眾化市場升級，一款包裝簡單產(chǎn)品就能打遍天下的階段已經(jīng)過去。亞商資本創(chuàng)始合伙人兼總裁張瓊指出，未來消費行業(yè)的投資機會要把握好消費升級的方向。張瓊指出，當(dāng)一個國家的人均G D P達到一定水平后，基本的衣食住行得到滿足，消費升級的方向就會是細(xì)分出來的領(lǐng)域，如與健康有關(guān)的形態(tài)、健身以及與精神層面有關(guān)的娛樂等。張瓊還強調(diào)，在傳統(tǒng)消費領(lǐng)域也會由于升級帶來新的機會。例如農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖在管理精細(xì)化提升后，就會衍生出高附加值的領(lǐng)域。

　　“中國13億人口4.2億個家庭，同時每年新組成家庭增長速度很快，這部分成熟的消費階層對消費市場服務(wù)的需求也提出了非常高的要求，因此以大眾消費市場為基礎(chǔ)，同時嫁接互聯(lián)網(wǎng)等新型服務(wù)方式的消費類企業(yè)會獲得資金的關(guān)注?！睆埈傔€表示，隨著一線城市的消費習(xí)慣對超市購物方式的適應(yīng)，二三線城市甚至到縣城都會出現(xiàn)連鎖零售的模式，這也是一項具有深度發(fā)展機會的領(lǐng)域。此外，細(xì)分領(lǐng)域如母嬰連鎖零售也是被看好的行業(yè)。

　　品牌修復(fù)要靠產(chǎn)品“說話”

　　近兩年消費品市場的“三聚氰胺”、“瘦肉精”等事件令不少知名企業(yè)陷入誠信危機，如何重建品牌形象，化危為機亦是論壇中受關(guān)注的一個話題。雙匯發(fā)展董事長張俊杰表示，3·15事件對雙匯的影響非常大，包括對股票市值以及品牌的影響等。“事件發(fā)生之后，我們雙匯集團積極采取措施。經(jīng)過這幾個月的經(jīng)營，市場各方面對雙匯產(chǎn)品做了全面的普查，都未發(fā)現(xiàn)雙匯的任何產(chǎn)品出現(xiàn)問題。”張俊杰表示，雙匯產(chǎn)品在市場上還是能夠經(jīng)得起檢驗。

　　2008年乳業(yè)發(fā)生的“三聚氰氨”事件，光明也被余震震到。危機公關(guān)是對已發(fā)生的事件進行彌補，但這種彌補還是會對消費者和品牌帶來傷害。光明乳業(yè)副總裁羅海強調(diào)，整個事件對光明的影響很小?！拔覀円竺恳粋€員工作出承諾，全心全意為我們消費者提供良心的產(chǎn)品。營銷是化裝，甚至有些企業(yè)是整容，我覺得最注重的還應(yīng)是產(chǎn)品本身?！绷_海表示。

　　對電子商務(wù)前景過度樂觀?

　　移動互聯(lián)和互聯(lián)網(wǎng)崛起所造成的消費模式的變化，無論對傳統(tǒng)零售業(yè)還是網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)都會有非常巨大的影響。因此零售行業(yè)渠道之選，即水泥與鼠標(biāo)的爭論也是當(dāng)今的熱門話題。全國市場研究協(xié)會會長、北京大學(xué)新聞與傳播學(xué)院教授劉德(微博)寰列舉了一組數(shù)字說明移動互聯(lián)網(wǎng)在人們生活中的滲透程度，移動互聯(lián)用戶中33%的人早上起來拿著手機看東西，也就是說每一天的第一接觸點已經(jīng)開始是移動互聯(lián)，有62 .7%的移動互聯(lián)用戶晚上睡覺是抱著手機和PA D睡的。而且現(xiàn)在移動互聯(lián)用戶接觸最頻繁的媒體，每天平均上7.87次。移動互聯(lián)網(wǎng)對人們生活的影響在所難免會對消費零售領(lǐng)域的營銷模式帶來改變。

　　不過對于新興渠道的看法，招商證券研發(fā)中心董事、紡織服裝行業(yè)分析師王薇認(rèn)為，電子商務(wù)渠道如果考慮到盈虧平衡的時間點問題，所帶來的價值也許并非市場預(yù)計般的巨大。他認(rèn)為，目前國內(nèi)在電子商務(wù)這塊的投資過熱，市場關(guān)注的是電子商務(wù)品牌企業(yè)的成長性，但考慮到盈虧平衡的問題，這個行業(yè)也存在不少問題?！笆袌鰧﹄娮由虅?wù)的前景過度樂觀了，在服裝行業(yè)，什么樣模式是有利于長期發(fā)展的，最主要是平臺商。像淘寶提供的是一個網(wǎng)絡(luò)的渠道，可以讓各種各樣的服裝在上面銷售，這樣子是沒有問題的。但是單純的網(wǎng)絡(luò)品牌商，如果長期要存活下去的話，要考慮到盈虧平衡點的問題，網(wǎng)上不太重視附加值，而是重視價格戰(zhàn)，會導(dǎo)致國內(nèi)風(fēng)投經(jīng)歷比較慘烈的洗牌。”王薇提醒。

　　對話

　　嘉賓主持：21世紀(jì)商業(yè)評論主編吳伯凡

　　嘉賓：海信集團(微博)副總裁郭慶存、海爾電器首席運營官李華剛、波士頓資訊公司合伙人兼董事總經(jīng)理葉永輝、克華菲商業(yè)有限公司副總裁袁雅芳、淘寶商城電器城總經(jīng)理譚飆、招商證券零售行業(yè)分析師楊夏、招商證券家電行業(yè)分析師紀(jì)敏。

　　近年零售流通領(lǐng)域最熱門的話題要數(shù)電子商務(wù)對傳統(tǒng)渠道的沖擊與融合。品牌渠道公司如何建立核心競爭力，下一個十年中國零售業(yè)能否誕生世界級的流通企業(yè)，在渠道力的討論中“水泥”與“鼠標(biāo)”如何融合才能形成最堅固的渠道?

　　電商與傳統(tǒng)渠道融合是正道

　　吳伯凡：傳統(tǒng)渠道和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的增長方式截然不同，然而任何渠道，任何一種媒介不可能因為新的東西出現(xiàn)以后，舊的東西就會完全死掉。例如家電行業(yè)渠道的力量越來越占據(jù)主角的位置，圍繞渠道力展開話題，下一個十年的渠道會是怎樣的?

　　李華剛：我們談渠道，始終離不開渠道服務(wù)的對象。如果脫離用戶，單純談電子商務(wù)沒有意義。單純賣產(chǎn)品給消費者，與把所有的用戶的服務(wù)放在第一位，這兩者是可以融合起來。我可以通過互聯(lián)網(wǎng)進行更大范圍溝通，最快地了解用戶信息。

　　袁雅芳：未來十年中國渠道會多元化，并且會深入到更內(nèi)陸城市。今年開始我們整個渠道開始深入到三四五線城市以及線上的渠道。我們認(rèn)為雙渠道發(fā)展是很重要的，但是隨著科技的進步，移動互聯(lián)網(wǎng)渠道也是不容忽視的。

　　譚飆：首先是對渠道本身的定義，這個渠道包含信息傳播的渠道，第二是商業(yè)流通的渠道。從這個角度看，如果說沖擊的話，真正沖擊的不是商業(yè)流通的渠道，而是信息流通的渠道，也就是說我們從整個互聯(lián)網(wǎng)視角看傳統(tǒng)行業(yè)，更多是地產(chǎn)，尤其是商業(yè)地產(chǎn)的沖擊。今天通過電子商務(wù)的方式，尤其是信息傳播這一塊，跟地產(chǎn)有可能會脫離。未來更多解決的是地域和對傳統(tǒng)核心商圈的沖擊，但是背后真正的商品和商業(yè)的流通一定還要依賴于傳統(tǒng)的現(xiàn)金流和物流，在這點上，電子商務(wù)并沒有做真正的改變。所以從互聯(lián)網(wǎng)角度看，未來商業(yè)流通的體系，包括真正運轉(zhuǎn)整個體系里面的所有從業(yè)者，我們是一定要融合在一起的。

　　楊夏：看一個渠道的業(yè)態(tài)演進，我覺得電子商務(wù)以后還是要相互融合，是不能完全起到品牌的替代作用的。我們把電子商務(wù)和傳統(tǒng)零售商相比，實際上交易的時間和地點發(fā)生了變化，當(dāng)然經(jīng)營本質(zhì)還是在于商品和服務(wù)。

　　電商渠道需提升附加值

　　吳伯凡：電子商務(wù)的起源是圖書業(yè)的電子商務(wù)，圖書業(yè)免費征用了店面書店作為電子商務(wù)的體驗店，今天的電器也是如此，京東商城很多銷售額，國美(微博)和蘇寧也對他們作出了免費的貢獻，消費者到店里先看產(chǎn)品然后到網(wǎng)上去買。對于這種現(xiàn)象應(yīng)該怎么理解?

　　郭慶存：市場競爭的最終主宰是技術(shù)與消費者，技術(shù)決定了產(chǎn)品的屬性，技術(shù)包括產(chǎn)品的設(shè)計，制造各種技術(shù)，以消費者最喜愛的產(chǎn)品形象和體驗呈現(xiàn)在消費者面前的時候，渠道的拓寬與流暢就會強化競爭力。渠道的多樣化、便捷性，讓消費者以最便捷的方式和途徑獲得他們所喜愛的產(chǎn)品，這應(yīng)該是渠道建設(shè)的目的。而這種具有破壞性的產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，是企業(yè)所努力的方向，一旦這一天實現(xiàn)，相信渠道打開，對我們來說是就成為一個重要的閘門。

　　吳伯凡：今后十年在電子商務(wù)與傳統(tǒng)渠道的融合問題上，電子商務(wù)即使不完全主導(dǎo)也是占有相當(dāng)大的成分，你認(rèn)為融合的關(guān)鍵點在哪里?

　　葉永輝：電子商務(wù)本身是一個渠道，當(dāng)今許多消費者接觸產(chǎn)品的第一個接觸點是在網(wǎng)絡(luò)，你怎么樣通過這個方法影響消費者，讓他們有一個對比平臺，讓他們有更加好的體驗，這是更加重要的一點。因為電子商務(wù)不單只是一個消費渠道，還要讓消費者影響你的品牌，影響他們對你品牌的了解，以達到最后可以影響他們選擇產(chǎn)品的決策。你會看到有很多國外公司做得比較成功的，他們不一定把電子商務(wù)作為一個很重要的渠道，但是他們會很重視消費者在他們的網(wǎng)站，或者別的網(wǎng)站里面的體驗，對品牌的歷史對品牌的經(jīng)驗有充分的了解，這是非常值得注意的一點。

　　吳伯凡：就下一步中國電子商務(wù)發(fā)展趨勢，縱向發(fā)展的方面，國內(nèi)電子商務(wù)應(yīng)該有哪些創(chuàng)新模式，對于商家消費者開發(fā)出哪些創(chuàng)新的服務(wù)，在國內(nèi)二三線城市電子商務(wù)如何推進?

　　葉永輝：縱觀電子商務(wù)過去幾年的發(fā)展，第一批的消費者可能是為了買便宜的東西，現(xiàn)在經(jīng)過幾年的發(fā)展，會看到一批網(wǎng)絡(luò)消費者，他們不單只是因為價格，更多是為了一個體驗，為了這個服務(wù)，你會看到他們在這上面花很多錢，有些人一個月花一萬塊錢在淘寶買東西都有。他們在上面尋找新的產(chǎn)品，或者有一個創(chuàng)新的概念，比如你看到國外有很多體育用品的網(wǎng)站，他們可以允許你自己去設(shè)計自己的球鞋，網(wǎng)上消費者不單只是買一個便宜貨，更多是想買一個好的體驗，買一個好的服務(wù)。